Хіменес-Браво розповів рецепт незвичної куті: халва робить різдвяну страву неперевершеною

Вчора,   12:00    261
Ектор презентував авторський варіант традиційної різдвяної страви. Процес приготування займає близько години, а результат вражає смаком.

Відомий кулінар Ектор поділився в Instagram своїм улюбленим рецептом різдвяної куті, яка стане окрасою святкового столу. Шеф-кухар розповів, що саме цей варіант приготування головної страви Святого вечора робить її особливо ніжною, а додавання халви надає неповторного смаку.

Останні новини:  Блогер-втікач Олександр Волошин опинився в розшуку ТЦК і здивував реакцією

Для приготування страви потрібні такі продукти:

  • пшениця — 1 склянка
  • вода для варіння — 3 склянки
  • мак — 100 грамів
  • цукор — 1 столова ложка
  • волоські горіхи — 100 грамів
  • мед — 2 столові ложки
  • халва — 100 грамів
  • сіль — 0,5 чайної ложки
  • кип’ячена вода — 150 мілілітрів
  • в’ялена журавлина — 100 грамів
Останні новини:  Дочка Кім Кардаш'ян і Каньє Веста змінила колір волосся (відео)

Процес готування починається з промивання пшениці та її варіння протягом 30-40 хвилин. Мак запарюють окропом на 20 хвилин, після чого перетирають із цукром до появи білого молочка.

Кутя від Ектора. Фото: instagram

Горіхи подрібнюють, халву ламають на шматочки. Усі інгредієнти змішують із готовою пшеницею, додають мед, журавлину та кип’ячену воду. Ектор радить регулювати солодкість та густину страви за власними уподобаннями родини.

https://blik.ua/

Останні новини:  Принц Гаррі зможе привезти своїх дітей на зустріч до короля Чарльза