Смачний тортик “Три шоколади” в швидкий спосіб

Хочете порадувати сім’ю та гостей незвичайними легким смаколиком? Спробуйте приготувати торт три шоколади – бісквітний десерт, приготувати який не складе труднощів. Вам знадобляться простий набір продуктів і головне трішки натхнення.

Інгредієнти:

для коржа:
– 2 яйця
– 100 г цукру
– 60 г борошна
– 20 г какао
– 50 г розтопленого вершкового масла

Яйця збити з цукром, потім вмішати борошно з какао і додати розтоплене масло.

Випікати при 180°C протягом 20-25 хвилин.

для суфле:
– 600 г вершків 30%
– 100 г чорного шоколаду
– 100 г молочного шоколаду
– 100 г білого шоколаду
– 20 г желатину
– 100 мл молока

Приготування:

Желатин залити молоком і дати набухнути.

Вершки збити до густоти.

Кожен вид шоколаду розтопити, додати 200 г збитих вершків і 1/3 желатину з молоком (молоко потрібно трохи підігріти, щоб маса була рідшою).

На охолоджений корж налити спочатку чорний шоколад і дати застигнути в холодильнику.

Потім додати молочний шоколад, а зверху – білий.

Залишити в холодильнику до повного охолодження.

Прикрасьте розтопленим шоколадом. Смачного!