Смачна запіканка з яблуками: як приготувати смачну страву

Сирна запіканка — не тільки смачна, а й корисна страва. Приголомшливий смак має запіканка із фруктами, зокрема, з яблуками. Подавати її добре з медом, варенням чи сметаною.

Сирна запіканка з яблуками

• Сир — 400 г
• Манка — 3 ст. л.
• Яйця – 2 шт.
• Сахар — 2 ст. л.
• Молоко — 100 мл
• Яблука – 3 шт.
• Ванілін — 0,2 ч.л. л.
• Вершкове масло — 10 г

Сир перетерти у блендері до однорідності. Робити це краще з додаванням приблизно 1/3 молока. У протертий сир розбити яйця, ще збити до однорідності.

Отриману масу викласти у зручну глибоку ємність. Всипати манку та ванілін, перемішати. Влити молоко, добре перемішати. Дати сирній масі постояти 10-15 хвилин, щоб манка трохи набрякла. 

Яблука помити, обсушити, очистити від шкірки та насіння. Нарізати кубиками. Додати до сирної маси, добре перемішати.

Форму з високими борти змастити вершковим маслом. Викласти в неї сирну масу, розрівняти.

Відправити в заздалегідь розігріту до 180 ° С духовку на 25-30 хвилин до рум’яного верху. Готову запіканку дати трохи охолонути, нарізати на шматочки і можна смакувати.

Сирна запіканка з яблуками в мультиварці

• Сир — 600 г
• Цукор — 130 г
• Манна крупа — 30 г
• Яблука (середні) — 4-5 шт.
• Сіль — щіпка
• Ванілін — за бажанням
• Яйце куряче — 3 шт.
• Родзинки — за смаком

Змішати сир, цукор, яйця, сіль, ванілін та манну крупу до однорідності. Робити це зручно за допомогою блендера.

Додати ізюм за бажанням і перемішати.

Яблука очистити та нарізати тонкими скибочками. Викласти на дно чаші мультиварки. Зверху на яблука викласти сирну масу, розрівняти.

Покласти чашу у мультиварку. Включити програму «Запіканка» на 65 хв. Після сигналу відкрити кришку. Дати запіканці трохи охолонути в мультиварці.

Вийняти за допомогою підставки для пароварки.