Скільки варити картоплю в мундирі та як приготувати в духовці: простий рецепт

Картопля в шкірці в духовці з часником та розмарином — рецепт

• картопля – 600 гр;
• рослинна олія — 30-40 мл (для змащення бульб та листа);
• розмарин – 1-2 гілочки;
• часник – 2-3 зубчики;
• сіль, перець, інші приправи та спеції — за смаком.

Картоплю вимити в проточній воді, обсушити паперовими рушниками чи серветками. Видавити часник у олію, потім змастити кожну бульбу. Застелити деко фольгою і змастити олією. Викласти картоплю так, щоб бульби не торкалися один одного.

Розігріти духовку до 180-200 ° C, запікати картоплю 20 хвилин, потім перевернути її на інший бік і запікати ще 20 хвилин. Пам’ятайте, що загальний час запікання залежить від сорту та віку коренеплодів.

Корисна порада: за 10 хвилин до кінця приготування посипте картоплю морською сіллю, розмарином та спеціями, тоді у вас вийде ароматний та смачний гарнір.