
Для приготування вам знадобляться:
- Кабачки — 500 гр.
- Цибуля ріпчаста — 200 гр.
- Укроп — 50 гр.
- Цибуля зелена — 50 гр.
- Лавровий лист – 2 шт.
- Перець чорний горошком – 3-4 шт.
- Перець запашний — 3 шт.
- Рослинна олія – 3-4 ст. ложки.
- Цукор – 3 ст. ложки.
- Соль 2 ч. ложки.
- Оцет – 3 ст. ложки.
- Часник – 3-4 зубчики.
Кабачки миємо і нарізаємо тонким кружальцем. Цибулю нарізаємо кільцями. З’єднуємо всі інгредієнти, ретельно перемішуємо та прибираємо в холодильник на годину. Кабачки маринуються дуже швидко, проте врахуйте, що чим довше страва стоятиме в холодильнику, тим смачнішою і ароматнішою вона вийде.
-
Я завжди виливала жир зі сковороди, поки не дізналася, як шеф-кухарі перетворюють його на соус до м’яса -
Батько в селі тільки таку намазку і сприймає: смачніша за дорогі паштети намазка “Сирна” -
Ніжна куряча грудка у вершковому соусі: простий рецепт приготування -
Рибні котлетки з хека -
Рибні котлетки з хека -
Рецепт качки на Різдво від Ектора Хіменеса-Браво: як запікає м'ясо відомий кулінар

5214