
Для приготування вам знадобляться:
- Кабачки — 500 гр.
- Цибуля ріпчаста — 200 гр.
- Укроп — 50 гр.
- Цибуля зелена — 50 гр.
- Лавровий лист – 2 шт.
- Перець чорний горошком – 3-4 шт.
- Перець запашний — 3 шт.
- Рослинна олія – 3-4 ст. ложки.
- Цукор – 3 ст. ложки.
- Соль 2 ч. ложки.
- Оцет – 3 ст. ложки.
- Часник – 3-4 зубчики.
Кабачки миємо і нарізаємо тонким кружальцем. Цибулю нарізаємо кільцями. З’єднуємо всі інгредієнти, ретельно перемішуємо та прибираємо в холодильник на годину. Кабачки маринуються дуже швидко, проте врахуйте, що чим довше страва стоятиме в холодильнику, тим смачнішою і ароматнішою вона вийде.
-
Які котлети не потребують панірування, а які обов'язково -
як добитися хрусткої скоринки на смаженій картоплі -
Смачний салат з буряка та капусти зі смачною заправкою -
Як розм'якшити навіть найжорсткіше м'ясо — секрети досвідчених господарок -
Який термін придатності сковороди з антипригарним покриттям і як зрозуміти, що її пора викидати -
Чому пшоняну крупу потрібно спочатку обсмажити, а потім варити

7211