5088
Якщо на Новий рік 2026 хочеться зберегти улюблений буряковий смак, але подати страву по-новому й без «шуби», є проста альтернатива у вигляді салату із сирками.
Хочете подати на новорічний стіл 2026 року щось знайоме за смаком, але не повторювати традиційну «шубу»? Спробуйте просту холодну закуску з буряка та плавленого сирка, повідомляє Sensatsiya.com.
Інгредієнти для салату з буряка
- буряк – 2-3 середніх коренеплоди;
- плавлений сир – 2-3 шт;
- консервований горошок;
- кілька зубців часнику;
- сіль та перець;
- майонез для заправки.
Фото ілюстративне: sensatsiya.com
Як готувати салат з буряка і плавлених сирків
- Спершу підготуйте буряк: запечіть або зваріть його, поки не стане м’яким. Коли коренеплід охолоне, зніміть шкірку та подрібніть на великій тертці.
- Сирок, щоб не прилипав і краще натирався, варто ненадовго покласти в морозилку – після охолодження він легко подрібнюється на дрібній тертці.
- Далі подрібніть часник та поєднайте його з буряком, сиром і горошком у мисці. Залишається лише додати спеції за власним смаком, заправити майонезом і акуратно перемішати.
Закуска виходить ніжною, ароматною та яскравою, а ідея для тих, хто хоче зберегти улюблений буряковий акцент без приготування звичного оселедця під шубою.
