Простий рецепт морквяних котлет, які готуються за 15 хвилин

Не знаєте, як урізноманітнити свій раціон і чим незвичайним порадувати своїх рідних? Спробуйте приготувати на вечерю чи обід овочеві котлети з моркви. Рецепт, який займе лише 15 хвилин, вже в нашому матеріалі! 

Що нам знадобиться:

• Морква — 500 г
• Молоко — 60 мл
• Яйце куряче — 1 шт
• Манна крупа — 30 г
• Олія вершкове — 20 г
• Сухарі панірувальні — 2 ст л
• Сіль — щіпка

Як приготувати морквяні котлети?

Моркву слід очистити і натерти на терці, а потім викласти в сотейник. У сотейник необхідно додати молоко, вершкове масло|мастило| і сіль|соль|, після чого поставити на повільний вогонь і тушкувати, помішуючи, до готовності протягом 15-20 хвилин. Потім слід всипати манну крупу, перемішати та готувати ще 7 хвилин. Після цього сотейник з морквою слід зняти з плити і дати охолонути суміші.

У морквяну масу слід розбити яйце і ретельно перемішати. Панірувальні сухарі потрібно насипати на плоску тарілку, а лист застелити пекарським папером або силіконовим килимком для випічки. Потім за допомогою вологих рук слід сформувати з морквяної маси невеликі котлети, обваляти їх у панірувальних сухарях і викласти на деко.

Далі необхідно запікати котлети у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці протягом 15 хвилин. Ароматні, апетитні та смачні котлети стануть чудовою ідеєю для обіду чи вечері.