5196
Якщо ви втомилися від одноманітних страв на сніданок (типу каш і яєчні), саме час приготувати щось нове. Смачною та корисною на сніданок може бути запіканка з рису та яблук.
Спробуйте приготувати її за простим рецептом.
Подробиці
Використайте півлітра молока та 150 г рису, щоб зварити кашу. Всипте щіпку солі. Потім рис потрібно остудити.
Промийте 100 г ізюму. Якщо запіканка буде для дорослих, можна залити столовою ложкою рому.
Потрібно взяти три яйця та відокремити білки від жовтків. У жовтки додати 100 г розм’якшеного вершкового масла, стільки ж звичайного цукру і 6 г ванільного, та ще трохи цедри апельсина.
Білок потрібно збити в круту піну і додати в кашу, все перемішати.
Форму для випікання треба змастити вершковим маслом, а дно застелити пергаментом. Після цього викласти рис та два яблука. Їх треба попередньо почистити та порізати тонкими слайсами.
Поставити форму в розігріту до 220 градусів в духовку на 20 хвилин. Після того, як дістанете запіканку з духової шафи, її можна полити полуничним джемом або медом.
