Оригінальне вівсяне печиво з нутом та арахісовою пастою

Можливо, ви навіть не чули про існування цієї парочки. Гаразд вівсянка, її і солодкою подають, і різні десерти з нею роблять. А ось нут нам звичніше бачити як гарнір або доповнення до салатів або інших не солодких страв. Хоча нут дуже активно використовують у приготуванні десертів, просто у нас вони не такі популярні. 

Що нам знадобиться:

• 300 г консервованого або відвареного нуту
• 100 г арахісової пасти
• 50 мл сиропу агави
• 50 г сирої вівсянки
• 1 ч. л. розпушувача
• щіпку солі.

Наповнювач:

• карамельний топінг/джем.

Як приготувати вівсяне печиво: 

1. Змішуємо всі інгредієнти у блендері, перебиваємо до однорідності. Пробуємо за смаком — якщо треба солодше, додаємо більше сиропу.
2. Формуємо з маси невеликі кульки, викладаємо їх на лист, застелений пергаментом. Тепер потрібно трохи приплюснути долонею і зробити по центру отвір.
3. Ставимо випікатися на 15-18 хвилин у духовку, розігріту до 170 градусів.
4. Готове печиво даємо охолонути до кімнатної температури. Наповнюємо карамельним сиропом чи джемом.