Кабачки, запечені з куркою: смачна страва на обід

Кабачки — універсальні овочі, які можна готувати як завгодно, а ще вони смачні і смажені, і тушковані. Але сьогодні пропонуємо вам простий рецепт кабачків, запечених з куркою. Така страва чудово підійде на обід для всієї родини.

Інгредієнти:

• кабачки — 2 шт.
• вершкове масло — 50 г
• куряча грудка — 250 г
• сметана — 1 ст. л.
• яйця — 2 шт.
• панірувальні сухарі — 2 ст. л.
• сіль та мелений перець за смаком

Приготування:

Для цієї страви краще використовувати молоді кабачки. Помийте їх, наріжте півкільцями та перекладіть на розігріту сковорідку. На сковороді посипте борошном і обсмажте з обох боків.

Куряче філе можна нарізати маленькими шматочками чи пропустити через м’ясорубку. Посоліть, поперчіть. Додайте|добавляйте| до філе яйця і добре перемішайте.

Деко змастіть вершковим маслом і шарами на нього викладіть спочатку кабачки, потім — курку. Верхній шар посипте панірувальними сухарями і залийте сметаною.

Надішліть блюдо в розігріту до 120 градусів духовку на 1 годину.