Готуємо слойку з рибою та огірком

Вона стане чудовим перекусом на день, а також урізноманітнить меню на пікніку або прогулянці.Закуска з листкового тесту

• листкове тісто;
• жовток;
• огірок;
• слабосолона риба;
• вершковий сир.

Спосіб приготування:

Тісто нарізати квадратиками. Білок і жовток розділити, додати в жовток трохи молока, добре розмішати і змастити тісто.

Відправити квадратики на 15-20 хвилин у розігріту до 180 градусів духовку, поки вони пропечуться до рум’яності.

Готові шари розділити навпіл, обидві половинки намазати сирним сиром. В одну половинку покласти шматочок рибки та кільце огірка, накрити другою половинкою.

Залишити настоятися в холодильнику кілька годин. За цей час шарування стануть трохи м’якшими.