277
Мало того, його часто обирають ті, хто знаходиться на дієті. Тобто, він доволі простий, швидкий у приготуванні, не калорійний, і при цьому доволі смачний.
Такий салатик можна приготувати собі і на сніданок, і на перекус, і взяти із собою на роботу, і так само повечеряти ним.
Окрема перевага полягає в тому, що ви можете зробити його із залишків відвареної картоплі, яка у вас знаходиться в холодильнику. Тобто одразу знайти вихід із ситуації, коли продукти залишаються, і з ними необхідно щось робити.
Інгредієнти
- Картопля — 4 штуки
- Гриби — 200 г
- Мариновані огірки — 3 штуки
- Горошок консервований — 150 г
- Свіжа зелень — пучок
- Сіль — на смак
- Чорний мелений перець — на смак
Який салат приготувати з картоплі на кожен день
Для початку необхідно обсмажити печериці на сковороді на повільному вогні. Солимо їх та перчимо. Смажимо до повного випаровування вологи, яка буде виділятися.
Після цього подрібнюємо їх і додаємо у миску. Картоплю дрібно нарізаємо, або натираємо на тертушці, залежності від того, яку саме текстуру ви хочете відчувати у себе в роті.
Так само огірки або нарізаємо, або натираємо на тертушці. Далі вносимо консервований горошок, додаємо сіль та чорний мелений перець. Заправляти цей салат можна за бажанням абсолютно будь-яким продуктом. Хтось віддає перевагу олії, хтось навпаки може обрати дієтичний майонез або сметану.
Перед подачею обов’язково ставимо в холодильник, щоб салатна був приємною температури та консистенції, і після цього можна включати його у меню.
Також не забувайте, що можна завжди додати шматочки твердого сиру, що зробить салат ще більш пікантним та смачним.
