Як приготувати вівсяний кисіль для молодості та здоров’я

0

Про користь вівсянки всі добре знають. З нею можна приготувати не тільки кашу чи спекти печиво, а ще кисіль. Це унікальний та дійсно корисний продукт. Вівсяний кисіль очищує організм, підтримує нервову систему та не шкодить фігурі. А для приготування потрібен всього один інгредієнт.

Як приготувати кисіль

Вівсяні пластівці треба залити водою та поставити в тепле місце на одну добу. Вони повинні закиснути. Пропорція продуктів: на 1 склянку пластівців — 1 л води. Прискорити процес бродіння можна, якщо покласти скоринку чорного хліба. Він буде виконувати роль закваски.

Через добу пластівці треба відкинути на друшляк та протерти. Отриману рідину доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Далі розлийте в ємності та дайте охолонути. Потім маса застигне та буде нагадувати желе. Можна їсти з медом, фруктами, ягодами. Страва ця корисна та має давню історію. Раніше люди нею ласували в піст.

Якщо ви хочете, що кисіль був рідким, тоді треба додати воду на етапі отримання вівсяної рідини після перетирання. Чим більше води, тим рідкіший буде ваш кисіль. А в нього можете додати собі цукор чи варення.

Кисіль зберігають в холодильнику. Смачного!