як приготувати літню закуску за 30 хвилин

Оладки з кускуса та кабачків: інгредієнти

• бульйонні кубики — 0,5 шт.
• окріп — 160 мл
• кабачок – 1 шт.
• сир чеддер – 40 г
• олія соняшникова – 30 г
• лимон — 0,25 г

Спосіб приготування

1. У мисці змішайте кускус та гарячий бульйон. Накрийте тарілкою і дайте бульйону вбратися протягом 15 хвилин. Потім збийте кускус вилкою.
2. Кабачок помийте, висушіть і натріть на дрібній тертці. Через сито відіжміть із кабачків більше рідини, потім змішайте м’якоть із кускусом і тертим чеддером.
3. Сформуйте з одержаної маси оладки і смажте 8-10 хвилин на сковороді з олією до легкого золотистого кольору з обох боків.
4. Подавайте оладки з кускуса та кабачків зі шматочком лимона або сметаною.