Швидкий спосіб приготування сметанного соусу з томатною пастою

Швидкі рецепти соусів завжди потрібні. І цей рецепт в потрібний момент знадобиться також. Занотуйте чи збережіть в вашій кулінарній скарбничці. Такі блокноти з рецептами є майже в кожної господині.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

сметана — 2 склю;
томатна пюре — 0,5 скл.;
борошно — 2 ст.л.;
бульйон — 2 скл.;
масло — 3 ст.л.;
сіль.

Останні новини: Змішай та охолоди — простий малиново-вершковий десерт

Як приготувати

Нагрійте сковороду, викладіть масло, щоб воно розтопилося. Борошно потрібно пасерувати, а потім розвести гарячим м’ясним бульйоном. Доведіть до кипіння.

Тепер викладіть злегка обсмажене томатне пюре, сметаною. Доведіть до кипіння. Посоліть соус.

Продовжуйте варити соус ще протягом кількох хвилин. Приблизно 3-5 хвилин потрібно. Потім соус треба процідити, щоб в ньому не було грудочок. Знову доведіть його до кипіння. На цьому приготування завершено. Такий соус можна подавати до страв або використовувати для заливки при запіканні.

Останні новини: Швидка піца на молоці без дріжджів