Не треба варити і запікати: як за 15 хвилин приготувати смачні та соковиті буряки

Ви знаєте як швидко приготувати буряк і при цьому зберегти всі вітаміни та корисні мікроелементи зі складу коренеплоду.

Цей овоч належить до найкорисніших, зустрічається у багатьох стравах, але єдиним недоліком буряків є тривалий процес попередньої обробки.

Подробиці

Традиційно буряк варять більше години у каструлі чи мультиварці. Хтось намагається запікати його в духовці, але є спосіб набагато простіший.

Що стосується запікання буряків у духовці, то такий спосіб дозволяє зберегти всі корисні речовини, але дещо змінює смак, що відбивається на смакових властивостях салатів та інших страв.

Відомо, що на приготування стиглого та великого овочів методом варіння в каструлі йде до 1-1,5 годин. Середні овочі вдається зварити за 40 хвилин.

Але якщо на кухні простоює мікрохвильова піч, то не варто марнувати час.

Візьміть рукав для запікання, покладіть буряк і зав’яжіть.

Про всяк випадок у пакеті зробіть кілька отворів зубочисткою і помістіть овоч мікрохвильовку на 10-20 хвилин в залежності від ваги буряка.

Не забудьте, що потужність пристрою потрібно встановити на максимум.