2473
Запечені страви одночасно смачні та значно корисніші, ніж смажені. Якщо ви думали про вибір страви на вечерю, тоді цей варіант вам точно підійде. Молоде та апетитне курча з овочами та зеленню. Рецепт приготування читайте далі в статті.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- курча — 1 шт.;
- печериці — 300 г;
- морква — 1 шт.;
- масло — 2 ст.л.;
- виноград — 5 шт.;
- зелень;
- сіль, перець, інші спеції.
Як приготувати
Курча потрібно промити та розділити на порційні шматки. Посоліть, нехай 20-30 хвилин постоїть, щоб просолилося краще.
Поки курча «відпочиває», можна підготувати гриби. Промийте їх, щоб не було піску. Моркву дрібно наріжте та обдайте окропом.
Тепер переходимо до наступного кроку. В вогнетривку форму викладіть 1 ст.л. масла, розрізане на шматки курча, гриби, моркву. Зверху розкладіть шматочками ще одну ложку масла.
Форму потрібно накрити кришкою. Відправте в духовку. За 30-40 хвилин дістаньте та посипте зеленню. Це може бути кріп та петрушка. Перемішайте та нехай все тушкується під кришкою до готовності.
Виноград викладають н страву при подачі до столу, але це за бажанням. Смачного!
