Як замінити розпушувач у випічці: названі найкращі варіанти

0

Розпушувач для багатьох господарок є необхідним продуктом, оскільки дозволяє приготувати пишну випічку.

Однак не завжди цей продукт може опинитися під рукою.

Подробиці

Досвідчені господині завжди знають, чим можна замінити розпушувач у разі потреби.

Які варіанти варто взяти на замітку:

Практично у будь-якому вигляді випічки зустрічається такий інгредієнт, як курячі яйця. Якщо у вас немає розпушувача, можна просто якісно змішати білки і додати їх до складу тіста.

Відмінною заміною розпушувача є мінеральна газована вода. Проте варто правильно розрахувати кількість мінералки. Адже надто рідке тісто піднятися навряд чи зможе.

Варто пам’ятати про те, що практично у всіх магазинах стали продавати борошно, у складі якого вже є розпушувач. Можна сміливо купувати такий варіант.

Мало хто знає про те, що можна з’єднати соду та натуральний йогурт у співвідношенні 1 до 2 та ввести отриману суміш у рецепт. Випічка підніметься і без розпушувача.