Як приготувати омлет з яблучною начинкою

Омлет з ковбасою або помідорами — звично та смачно. Але можна розширити смакові горизонти. Для цього можна приготувати омлет з яблуками.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

кисло-солодкі яблука — 4 шт.;
яблучний сік — 75 г;
цукор — 1 ст.л.;
кориця — ½ ч.л.;
коньяк — 1 ст.л.;
топлене масло — 4 ст.л.;
яйця — 4 шт.;
вода — 4 ч.л.;
цукрова пудра;
сіль.

Останні новини: Азійський маринад для курки на мангалі: гарантована глянцева скоринка

Як приготувати

Яблука треба почистити від всього зайвого та нарізати кубиком. Протушкуйте яблука протягом 5 хвилин в яблучному соці. Далі до них треба додати корицю, цукор та коньяк. Після приготування викладіть на тарілку, щоб начинка охолола.

Яйця в мисці збийте виделкою з сіллю та водою. Має утворитися піна. Тепер вилийте суміш для омлету на сковороду з топленим маслом та підсмажте його з двох сторін. Але виливайте порційно, бо треба всього 4 омлети.

Останні новини: Названо спеції, які роблять гречану кашу найсмачнішою

Готові омлети викладіть на тарілку. Розкладіть начинку. Накрийте другою половиною омлету. Подавайте відразу поки теплий. Зверху посипте цукровою пудрою. Смачного!