Смачно, корисно та просто: готуємо спагетті із соусом з авокадо

0

Спагетті часто стає самостійною стравою, яка не потребує м’ясної добавки.

Особливо це працює у тому випадку, якщо приготувати пасту з цікавим соусом.

Наприклад, можна порадувати себе смачною та корисною стравою зі спагетті та авокадо.

Візьміть необхідну кількість макаронних виробів та відваріть. Пам’ятайте, що спагетті закладають у киплячу підсолену воду, куди слід додати і ложку оливкової олії.

Тим часом можна розпочати готувати соус.

Беремо стиглий плід авокадо, позбавляємося від шкірки і кісточки, нарізаємо середніми кубиками. Дрібно рубаємо кинзу та часник, видавлюємо сік одного лайма, солимо і за потребою додаємо улюблені прянощі та доводимо блендером до однорідного стану.

Спагетті варимо таку кількість часу, як зазначено на упаковці. Відкидаємо на друшляк, зливаємо воду. Не забудьте залишити 100 грам, в якому варилися наші макарони. Вона нам знадобиться для приготування соусу.

Потім викладаємо макарони знову в каструлю, викладаємо соус і заливаємо водою.

Після ретельного перемішування страва готова до подачі. Якщо хочете, щоб було ще смачніше, додайте натертий пармезан.