Ідея для закуски: як приготувати мариновані курячі шлунки

Така закуска розлітається моментально. Неможливо від неї відірватися. Навіть на святковому столі буде актуально. Мова йде про мариновані курячі шлунки.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• курячі шлунки — 0,5 кг;
• цибуля — 1 шт.;
• часник — 2 зубчики;
• оцет 5% — 0,25 скл.;
• олія — 0,5 скл.;
• цукрова пудра — 0,5 ч.л.;
• соєвий соус — 1ст.л.;
• сіль, перець.

Як приготувати

Шлунки треба відварити в підсоленій воді до готовності. Потім після охолодження наріжте соломкою.

До шлунків додайте нарізану півкільцями цибулю, а також соєвий соус, цукрову пудру, перець. Все разом перемішайте. Полийте олією та приправте подрібненим часником. Тепер на черзі оцет та трохи солі.

Закуску поставте на 10-12 годин в холодильник, щоб шлунки промаринувалися. Смачного!