Експерти з правильного харчування розповіли про бездоганний соус до страв

В правильному харчуванні безліч правил та дотримання принципів формування страв. З однієї сторони виникають складнощі, бо більше уваги треба приділяти вибору продуктів та рецептам. З іншої — здоровіше харчування покращує самопочуття.

Подробиці

Оксамитовий соус — один з найпопулярніших в ПХ. Зробити його дуже просто. В основі — натуральний йогурт. Для приготування соусу потрібно змішати разом:

• 1 склянку йогурту;
• 2 ст.л. лимонного соку;
• 2 ст.л. олії;
• 1 ст.л. діжонської чи іншої гірчиці.

Такий соус підійде до салатів та просто до смаженої курки чи м’яса. Навіть дуже дієтичні шматочки стануть з ним значно апетитнішими. Спробуйте та переконайтеся. Смачного!