555
0
Якщо ви полюбляєте неординарну подачу страв, приготуйте простий та водночас незвичайний десерт, який можна подавати на стіл прямо в кавуні. Так ви гарантовано здивуєте не лише дітей, а й дорослих.
Подробиці
Для цього знадобиться середній за розмірами кавун, який слід помити і розрізати навпіл.
Після цього потрібно обережно вийняти м’якоть і очистити її від насіння, продавивши через сито, після чого подрібнити блендером і процідити сік через марлю.
Якщо кавун недостатньо солодкий, можна додати цукор, мед чи інший підсолоджувач.
У цей час замочіть у воді желатин згідно з інструкцією на упаковці. Поки він набухатиме, займіться наступним інгредієнтом – ягодами смородини. Їх теж необхідно вимити і висушити.
До речі, промокнути серветками потрібно і кірку половини кавуна, яка використовуватиметься як чаша для наповнення.
Набряклий желатин розігрійте на водяній бані і змішайте з соком кавуна. Наповніть кавунову “чашу” цією сумішшю і поставте в холодильник.
Після того, як желе застигне, розкладіть зверху смородину (або шматочки шоколаду) і відправте знову в холодильну камеру.
