Як приготувати оладки з курячої печінки

З курячої печінки можна приготувати смачні оладки. Їх можна подавати як самостійну страву або ж використовувати як начинку для складних бутербродів.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• куряча печінка — 0,5 кг;
• молоко — 150 мл;
• морква — 1 шт.;
• куряче яйце — 1 шт.;
• борошно — 100 г;
• сіль, перець;
• зелена цибуля.

Як приготувати

Печінку промийте та почистіть. В блендері перебийте її. Влийте молоко. Дайте постояти 10 хвилин. Тим часом натріть моркву та дуже дрібно наріжте цибулю. Висипте до суміші печінки з молоком.

В масу потрібно просіяти борошно. Вимішайте ретельно. На сковороді розігрійте олію. Тісто досить рідке. Ложкою наливайте оладки та обсмажуйте з двох сторін. Подавати можна зі сметаною. Смачного!