267
Великдень – світле свято та найкращий час для демонстрації своєї творчості та креативу. Прикрашання яєць здавна було можливістю радіти великому та найважливішому християнському святу. Замість хімії багато хто воліє використовувати натуральні барвники – і це правильно. Вони надають яйцям унікального вигляду та не можуть зашкодити здоров’ю. Спробуйте наступний рецепт.
Як пофарбувати яйця у фіолетовий
Натуральний і популярний метод здатний пофарбувати курячі яйця в насичені відтінки – від теплого теракотового до глибокого шоколадного. Лушпиння червоної цибулі багате на антоціани, природні пігменти, які під впливом гарячої води та оцту можуть фарбувати яйця в красиві відтінки. Чим більше лушпиння, тим інтенсивнішим та яскравішим буде відтінок.
Цибулеве лушпиння з червоних плодів у кількості 2-3 жмені – яскравість кольору можна регулювати кількістю лушпиння. Також вам знадобляться білі курячі яйця, каструля з кришкою, 2 столові ложки оцту для стабілізації кольору. Також потрібна рослинна олія, аби яйця блищали, та листочки петрушки – аби створити красивий візерунок. Останній компонент можна й не використовувати.
Доведіть воду до кипіння та зменште вогонь на плиті. Далі покладіть яйця в каструлю з цибулевим лушпинням і варіант 15-20 хвилин – чим довше, тим насиченішим буде колір. Після цього вимкніть плиту та залиште яйця у відвари на 1-3 години або краще на цілу ніч. Після завершення приготування зніміть лушпиння та декор, промокніть яйця паперовим рушником.
