Як приготувати морозиво “Крем-брюле” в домашніх умовах: швидкий рецепт

Всього три інгредієнти та 15 хвилин часу на заморожування й ви будете ласувати смачним морозивом, яке на смак краще, ніж магазинне. Та ще й без додавання барвників та консервантів.

Подробиці

Вам знадобляться такі інгредієнти:

• 500 мл вершків 33%
• 200 г вареного згущеного молока
• 2 вафельні коржі

Приготування:

Змастіть бортики роз’ємної форми вершковим маслом й застеліть її пергаментом. Викладіть на дно форми 1 вафельний корж. Тим часом дуже холодні вершки збийте до стійких піків та додайте до них варене згущене молоко. Збивайте все до однорідної маси протягом 1 хвилини.

Вилийте збиту масу на викладений у форму вафельний корж, а зверху накрийте другим коржем. Поставте форму з масою у морозилку до повного заморожування. Коли буде готове, то форму зніміть й наріжте морозиво. Смачного!