Пиріг із шпинатом на основі рису

Вчора,   21:00    201

 

Шпинат корисний та при правильній обробці дуже смачний. Пиріг на основі рису з додаванням цієї зелені виходить яскравим та смачним.

Інгредієнти

Підготуйте наступні складові:

  • рис – 240 г;
  • шпинат – 350 г;
  • жовтки – 2 шт.;
  • часник – 1 зубчик;
  • олія – 4 ст.л.;
  • панірувальні сухарі – 2 ст.л.;
  • тертий пармезан – 2 ст.л.;
  • вершки – 2 ст.л.;
  • сіль, перець.
Останні новини:  Курячий суп з відвареним яйцем — делікатна та смачна перша страва на обід

Як приготувати

Промийте ретельно рис та залийте водою в пропорції 1:2. Доведіть до кипіння і посоліть. Варіть до готовності, але вогонь зробіть меншим.

Розігрійте 2 ст.л. олії та злегка підсмажте часник. Потім його треба дістати та обсмажити шпинат. Накрийте його кришкою та тушкуйте протягом 15 хвилин. Посипте сіллю та перцем. Зніміть з вогню.

Рис викладіть у ємність, додайте олію та збиті жовтки. З’єднайте зі шпинатом, сиром та вершками. Ретельно вимішайте масу.

Останні новини:  Котлети «700»: 20 років шукала цей рецепт

Розігрійте духовку до 180 градусів. Форму змастіть олією, посипте панірувальними сухарями та викладіть рисову масу. Випікайте до золотистого кольору.

Смачного!


uapress.kyiv.ua