Підлива «Столична»: краща з найкращих

Найкраща підлива для гарнірів, яку я коли-небуть пробувала! Наша улюблена в сім’ї, з’їдаємо все одразу!

Інгредієнти:

• 2  цибулини
• 1 морква
• 2 ст. л. борошна
• 750 мл. томатного соку
• сіль, цукор, чорний мелений перець за смаком
• олія для смаження (щоб покривала всю сковороду)

Приготування:

На сковорідці розігріваю олію та обсмажую до золотистості дрібно порізану цибульку. Додаю моркву терту на терці, перемішую.

Всипаю борошно і перемішую.

Вливаю томатний сік, перемішую.

Додаю сіль, цукор, чорний мелений перець за смаком, добре перемішую. Накриваю кришкою і тушкую 5 хвилин.

Подаю з улюбленим гарніром, смачного!