«Імператор»: самий лінивий торт у моєму житті

Вчора,   07:24    191


Найлінивіший торт у моєму житті! Цей торт – ідеальне рішення для тих, хто хоче насолодитися смаком улюбленого десерту без зайвого клопоту! Приємно здивує вашу родину та гостей!

Інгредієнти:

Тісто:

  • листкове бездріжджове тісто – 1 кг

Заварний крем:

  • Цукор – 200 г
  • Крохмаль – 2 ст. л.
  • Ванільний цукор – 10 г
  • Яйця – 3 шт.
  • Молоко – 800 г
  • Вершкове масло – 50 г
Останні новини:  Приготуйте кислий сир з огірками та зеленню: поживна низькокалорійна страва

Приготування:

Заварний крем:

У глибоку каструлю всипаю цукор, крохмаль та ванільний цукор. Перемішую. Додаю яйця та збиваю вінчиком все до однорідної маси. Вливаю молоко та ще раз добре перемішую.

Ставлю каструлю на середній вогонь і постійно помішуючи, варю до загусання. Коли крем досягне потрібної консистенції, додаю вершкове масло і ретельно перемішую до його повного розчинення. Перекладаю крем у миску, накриваю плівкою в контакт і залишаю остигати до кімнатної температури.

Тісто:

Останні новини:  Як приготувати вдвічі смачніший гарнір із звичної гречаної крупи

Листкове тісто нарізаю на невеликі шматочки і запікаю в духовці при температурі 180 градусів до золотистої скоринки. Виймаю із духовки і даю охолонути.

У глибоку миску обережно перекладаю частину запеченого тіста і заливаю їх більшою частиною заварного крему. Ретельно перемішую.

Викладаю масу, що вийшла, в заздалегідь підготовлену форму для торта, рівномірно розподіливши по поверхні. Зверху на торт накладаю крем, що залишився, акуратно розгладивши його.

Останні новини:  Зробити рисове борошно можна вдома: простий метод

Частину тіста кришу і посипаю цією крихтою торт для прикраси. Даю торту просочитися в холодильнику протягом 2-3 годин (краще залишити на ніч).




Смачного!


dailynews.kyiv.ua