471
Дружина телеведучого Володимира Остапчука, Катерина потішила свого коханого вишуканою стравою — власною версією класичної італійської сирно-баклажанової запіканки.
«Дружина приготувала парміджана ді меланзане. Я дурію від цієї прикормки», — зізнався Вова, продемонструвавши кулінарний шедевр Каті у Insta-сторіс.
Володимир у захваті
Вона ж, наперед знаючи, що підписники заходяться питати в неї рецепт, дала його сама.
Остапчук використала фарш, солодкий перець, баклажани, помідор, сир provolone та спеції.
«Запікаєте 20 хв при 200 градусах скибочками нарізаний великий баклажан (його треба намастити оливковою олією) і 2 великих солодких перця. На пательні підсмажуєте 200 гр фаршу і 2 великих помідори. Коли перець запечеться, нарізаєте його і додаєте до фаршу та помідорів. Потім це все висипаєте на баклажани й зверху покриваєте повністю сиром provolone», — пояснила молодиця.
Баклажани, перець, і помідори в березні — не найбюджетніші інгредієнти, зате, мабуть, це дуже смачно
Їсти цю страву Катерина радить із бринзою або фетою. Вона запевняє: «це пздц».
