Яскравий та смачний салат з буряка та гранатових зерен

Буряк можна подавати не тільки з майонезом. До речі рецепт такого соусу можна подивитися тут. Буряк смачно поєднується з багатьма продуктами. І грантові зерна є одним з таких компонентів.

Інгредієнти та приготування

Все починається з приготування буряків. Помийте, покладіть у фольгу та відправте в духовку запікатися на 30 хвилин при 200 градусах.

Готовий та охолоджений буряк потрібно почистити, нарізати соломкою. До нього треба додати подрібнену петрушку та гранатові зерна.

Для салату потрібно зробити заправку. Для цього змішують трохи лимонного соку з оливковою олією. Можна додати морську сіль. Такий салат не тільки смачний та яскравий. Зокрема, він допомагає підіймати залізо, гемоглобін та феритин. Смачного!