Які овочі можуть дозрівати вже після збирання урожаю

20.01.2025   19:14    301

 

Кожен із нас точно бачив підвіконня, всипане помідорами. Цей овоч може дозрівати, навіть якщо його зірвати зеленим. Насправді таких овочів є набагато більше. Тоді від чого залежить дозрівання.

Подробиці

Для того, щоб овочі дозріли мало одного сонячного світла. Необхідно підтримувати рівень вологості близько 75%, а температуру повітря – 20-23 градуси Цельсія.

Пришвидшити процес можна, якщо підвищити градус до +25, але плоди можуть стати водянистими, а шкурка м’якою.

Останні новини:  Основні помилки, які допускають при пересадці герані

Крім того, дозріти без проблем можуть овочі, які зібрані тільки за сухої погоди. Це повинні бути непошкоджені овочі, без ознак псування чи хвороб.

Які плоди дозріють самі:

  • Помідори. Це – справжній чемпіон дозрівання. Зривають томати при загрозі похолодання. Ідеальна температура для дозрівання помідорів – 20 градусів за Цельсієм.
  • Перець. Мало хто знає, але саме цей овоч можна вживати у їжу недозрілим. Добре дозріває овоч, поміщений у дерев’яні ящики в один шар, при температурі 10-12 градусів тепла. Через 2-4 тижні овоч буде дозрілим і соковитим.
  • Диня, якщо її зірвати злегка жовтуватою. Обов’язково потрібно залишити хвостик, довжиною щонайменше 5 см. Диня дозріє в теплому, темному місці з мінімальним рівнем вологості.
  • Картопля. Звісно що її вживати зеленою неможна, але якщо помістити врожай у сухе темне місце, то за 2-3 тижні картоплини повністю дозріють.
Останні новини:  Які 7 кімнатних рослин добре ростуть, якщо їх поставити на вікна, що виходять на схід

Нехай Ваш врожай буде щедрим у будь-яку пору збирання!


glamour.kyiv.ua