92
Кожного разу, коли ви готуєте для гостей, здається, що потрібен «вау-ефект», але без складних рецептів? Тарталетки з грибами й сиром — це саме та закуска, яка виглядає ефектно, готується швидко й завжди зникає зі столу першою.
Інгредієнти:
- тарталетки (готові) — 10 шт.;
- печериці — 300 г;
- цибуля — 1 шт.;
- сир твердий — 100 г;
- вершкове масло — 20 г;
- сметана або вершки — 2 ст. л.;
- сіль, перець на смак.
Гриби нарізають дрібними кубиками й обсмажують на вершковому маслі разом із подрібненою цибулею до золотистого кольору. Додають сметану, сіль, перець і тушкують ще 2-3 хвилини.
Готову начинку викладають у тарталетки, зверху посипають натертим сиром і запікають у духовці при 180°C близько 10 хвилин, поки сир не розплавиться.
Подавати можна як теплими, так і холодними — у будь-якому вигляді вони будуть апетитними.
