Ще ніколи огірки не були такими смачними, вся справа в соусі

0

Приготую цей неймовірний дієтичний салат! Складається він, можна сказати, всього з 3х інгредієнтів. Дуже його люблю.

Інгредієнти:

• 4-5 огірків
• 2 ч. л. солі
• 1 цукіні (кабачок)
• 3-4 яйця відварені
• зелена цибуля
• олія для обсмажування
• тост, хліб, батон

Соус:

• 2 ст. л. йогурту
• майонез 20 г
• гірчиця 15 г

Приготування:

Огірки нарізаю кружечками, засипаю сіллю у мисці, добре перемішую руками і залишаю на 10-15 хвилин.

Цукіні нарізаю квадратиками і обжарюю на олії 3-5 хвилин, солю.

Віджимаю руками рідину від огірків, кладу у миску. Також додаю обжарене цукіні та відварені яйця нарізані кубиком.

Також подрібнюю зелену цибулю.

Соус:

В окремій мисці змішую йогурт, майонез і гірчицю. Заправляю соусом салат та перемішую.

Тост, хліб чи батон обжарюю на сухій сковорідці і дуже смачно їсти цей салат наклавши його на шматочки хлібу! Смачного!