Готуємо овочеву запіканку на гарнір до вечері — смачно та корисно

26.01.2025   18:31    261


Овочі ідеально смакують, коли вони подаються в асорті та у вигляді запіканки. Пропонуємо приготувати страву, яка стане гарніром для вечері. Це буде гарна ідея замість звичного картопляного пюре чи макаронів. Овочева запіканка буде смачна як сама по собі, так і зможе доповнити м’ясні страви.

Інгредієнти

Для приготування запіканки знадобляться наступні продукти:

  • морква — 100 г;
  • свіжа капуста — 100 г;
  • зелений горошок — 50 г;
  • яйце — 1 шт.;
  • молоко — 1 ст.;
  • вершкове масло — 10 г;
  • мелені сухарі;
  • сіль.
Останні новини:  Яка хитрість кондитерів дозволить приготувати ідеальний торт

Як приготувати

Моркву почистіть. Далі її, капусту та зелений горошок потрібно припустити на парі. Як варіант, можете просто відварити до напів м’якого стану. Моркву наріжте на кружальця, а капусту просто квадратиками чи можна нашаткувати звичним вам способом.

Подрібнені овочі та горошок перемішайте, перекладіть у форму. У молоко розбийте яйце, збийте та залийте овочі. Посипте меленими сухарями. Зверху розкладіть шматочки вершкового масла. Поставте запікатись у духовку. Коли буде готове, полийте ще трохи розтопленим вершковим маслом — це особливо буде смачно.

Останні новини:  Супер-шоколадний бісквіт без міксера за 5 хвилин

Смачного!


dailynews.kyiv.ua