Досвідчені садівники розповіли, як зберігати свіжу полуницю

28.01.2025   17:09    186

Вивчаючи поради щодо зберігання ягід полуниці в холодильнику, не варто вірити тим, хто стверджує, що за допомогою тієї чи іншої хитрощі ягода лежатиме мало не 10 днів і все як свіжа.

Подробиці

Можна продовжити термін зберігання за допомогою оцтового розчину, але і в цьому випадку не більше ніж на 2-3 дні. Розкажемо, як зробити так, щоб полуниця довше залишалася свіжою.

  • По-перше, купуйте рівно стільки ягід, скільки можете вживати чи переробити за один день.
  • По-друге, довго зберігатиметься тільки свіжа ягода. Інакше не допоможуть жодні лайфхаки. Це має бути ягода із зеленими свіжими листочками, обов’язково ціла та суха, без ознак гниття та інших ушкоджень.
  • По-третє, якщо зібралися зберігати полуницю, приберіть зіпсовані ягоди і ті, що починають псуватися.
  • По-четверте, мити свіжу полуницю потрібно лише перед їжею або початком переробки, але не перед тим, як помістити на зберігання холодильник. До речі, зберігати ягоду в холодильнику потрібно у широких та неглибоких контейнерах, щоб ягоди не давили один на одного.
  • По-п’яте, збільшити термін зберігання можна, якщо перед тим як перекласти по контейнерах, опустити полуницю на 3-5 хвилин в оцтовий розчин (1 ст. л. виноградного або яблучного оцту на 1 літр води).
Останні новини:  Чому зав’язь огірків жовтіє і сохне і як вирішити цю проблему

Але навіть при дотриманні всіх цих умов ягода збережеться в холодильнику не довше 2-3 днів.

 

Вивчаючи поради щодо зберігання ягід полуниці в холодильнику, не варто вірити тим, хто стверджує, що за допомогою тієї чи іншої хитрощі ягода лежатиме мало не 10 днів і все як свіжа.

Останні новини:  Як за допомогою верби швидко укорінити живці

Подробиці

Можна продовжити термін зберігання за допомогою оцтового розчину, але і в цьому випадку не більше ніж на 2-3 дні. Розкажемо, як зробити так, щоб полуниця довше залишалася свіжою.

  • По-перше, купуйте рівно стільки ягід, скільки можете вживати чи переробити за один день.
  • По-друге, довго зберігатиметься тільки свіжа ягода. Інакше не допоможуть жодні лайфхаки. Це має бути ягода із зеленими свіжими листочками, обов’язково ціла та суха, без ознак гниття та інших ушкоджень.
  • По-третє, якщо зібралися зберігати полуницю, приберіть зіпсовані ягоди і ті, що починають псуватися.
  • По-четверте, мити свіжу полуницю потрібно лише перед їжею або початком переробки, але не перед тим, як помістити на зберігання холодильник. До речі, зберігати ягоду в холодильнику потрібно у широких та неглибоких контейнерах, щоб ягоди не давили один на одного.
  • По-п’яте, збільшити термін зберігання можна, якщо перед тим як перекласти по контейнерах, опустити полуницю на 3-5 хвилин в оцтовий розчин (1 ст. л. виноградного або яблучного оцту на 1 літр води).
Останні новини:  2 помилки з додаванням попелу, які можуть нашкодити рослинам

Але навіть при дотриманні всіх цих умов ягода збережеться в холодильнику не довше 2-3 днів.





zhenskiy.kyiv.ua