Як приготувати теплий картопляний салат

5

Такий смачний салат, що може замінити собою другу страву. Звичайно, адже в ньому є все, щоб добре наїстися: картопля та курка.

Інгредієнти

Вам знадобляться наступні:

• картопля — 5 шт.;
• куряче філе — 200 г;
• масло — 30 г;
• мариновані огірки — 200 г;
• салатне листя;
• зелень (кріп, петрушка чи кінза);
• зелена цибуля.

Для заправки:

• оливкова оля — 4 ст.л.;
• гірчиця — 1 ч.л.;
• соєвий соус — 3 ст.л.;
• сушений часник — 0,5 ч.л.

Як приготувати салат

Картоплю потрібно відварити в мундирі. Потім почистити її, розрізати на половинки, четвертинки та обсмажити на маслі з усіх сторін. Куряче філе також окремо треба обсмажити та нарізати квадратиками. Як варіант, можна запекти зі спеціями і нарізати потім.

До картоплі та курки потім треба додати нарізаний огірок, подрібнену зелень. Заправити салат треба соусом з оливкової олії, гірчиці, соєвого соусу та сушеного часнику. Смачного!