Готую дуже смачний швидкий вишневий пиріг з замороженою вишнею. Легко та просто готується! Виходить, дуже смачний, пишний і ніжний. У ньому багато соковитої та ароматної вишневої начинки. Такий пиріг можна випікати у будь-яку пору року, із замороженою вишнею або зі свіжою.
Інгредієнти:
- вишня заморожена 400-500 г
- крохмаль 1 ст. л.
- яйця 4 шт.
- сіль щіпка
- цукор 200 г
- вершкове масло м’яке 200 г
- ванільний цукор 1 ч. л.
- борошно 250 г
- розпушувач 1 ч. л.
- цукор для посипання зверху 3-4 ст. л.
- цукрова пудра для прикрашання
Приготування:
Засипаю вишню крохмалем і добре акуратно перемішую.
Збиваю міксером яйця з сіллю, поступово всипаючи цукор і збиваю до пишної білої маси. Додаю м’яке вершкове масло і замішую до однорідності. Всипаю ванільний цукор, борошно та розпушувач, замішую міксером до однорідності тіста.
В силіконову форму діаметром 24 см викладаю усе тісто, поверх розкладаю вишні, посипаю цукром. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 30 хвилин.
Прикрашаю пиріг цукровою пудрою та смакую!