276
0
Навіть із мінімальної кількості продуктів можна приготувати смачний салат, головне правильно підібрати всі складові. Основним компонентом є куряче філе, яке в оригіналі відварюється, але при бажанні м’ясо можна запекти в духовці або використовувати готову копчену грудку. Те саме стосується і цибулі, цибулю можна замінити червоним салатним виглядом. Цибуля маринується в оцті, що надає салату пікантних ноток.
Інгредієнти:
- Куряче філе 300 г
- Яйце куряче 3 шт
- Цибуля ріпчаста 1 шт
- Помідори 1-2 шт
- Цукор 1 ст.л
- Столовий оцет 9% 2 ст.л
- Сіль за смаком
- Чорний мелений перець – за смаком
- Майонез – за смаком
Приготування:
Насамперед відваріть куряче філе в підсоленій воді. Для аромату бульйону можна додати прянощі – лавровий лист, перець горошком. Варіть філе до готовності приблизно 15 хвилин після кипіння.
Цибулину очистіть, наріжте тонкими півкільцями, покладіть у піалочку, влийте оцет, всипте цукор, перемішайте. Маринуйте цибулю 10 хвилин.
Яйця відваріть, остудіть і очистіть, наріжте великими кубиками.
Помідор промийте, висушіть. Щоб салат не вийшов дуже рідким, у помідора виріжте соковиту середину, щільну частину наріжте великими квадратами.
Філе повністю остудіть, наріжте кубиками середнього розміру.
Всі підготовлені інгредієнти завантажте в одну ємність, додайте майонез, присипте меленим перцем, сіллю.
Суміш ретельно перемішайте.
Салат краще відразу подавати на стіл, доки не з’явилося багато рідини. Смачного!
