521
Ароматні та хрусткі яєчно-часникові грінки з сиром та зеленню – це простий сніданок як для дітей, так і для дорослих. Ця смачна та поживна страва, що складається лише з кількох інгредієнтів, готується майже миттєво. А перевірений рецепт допоможе зробити грінки ідеальними.
Вам знадобляться:
- 10-12 скибочок батона;
- 3 шт. яєць;
- 1-2 зубчики часнику (залежно від розміру);
- 3-4 ст. л. молока;
- 3 ч. л. подрібненого кропу;
- 50 г твердого сиру;
- сіль – за смаком;
- рослинна олія – для смаження.
Як приготувати яєчно-часникові грінки з сиром та зеленню?
Крок 1
Спершу необхідно натерти сир на середній тертці, а потім додати дві чайні ложки кропу та все перемішати.
Крок 2
Часник потрібно натерти на дрібній тертці.
Крок 3
У глибокій тарілці збити за допомогою виделки яйця. Додати молоко, решту кропу, часник та сіль за смаком, а після цього знову все дуже ретельно перемішати.
Крок 4
На сковорідку слід налити трішки рослинної олії та добре розігріти.
Крок 5
На цьому етапі необхідно занурити з обох боків кожну скибочку батона в приготовлену яєчну суміш та викласти на сковорідку.
Крок 6
Яєчно-часникові грінки з сиром та зеленню рекомендується смажити партіями до утворення апетитної золотистої скоринки. Як тільки перша сторона підрум’яниться, грінку потрібно перевернути. Після цього на обсмажену сторону необхідно рівномірно викласти трішки сиру разом із кропом та накрити сковорідку кришкою приблизно на одну хвилинку.
Крок 7
Коли нижня сторона підрум’яниться, готові грінки слід перекласти на тарілку й приступити до смаження наступної партії.
Як бачите, таку просту та швидку страву зможе приготувати абсолютно кожен. Вона просто ідеально підійде для сніданку. Приємного апетиту!
