Якщо в холодильнику залежався сир, завжди готую це печиво

Привіт, Господиньки. Сьогодні покажу, як приготувати смачне сирне печиво з кокосовою стружкою. Все дуже просто!

Інгредієнти:

Кисломолочний сир 200 г.
Вершкове масло 60 г.
Борошно 150-170 г.
Розпушувач 5 г. (1 ч. л.)
Сіль щіпка

Начинка:

Кокосова стружка 5 ст.л.
Цукор 5 ст.л.

Приготування:

Сир і вершкове масло розминаю вилочкою. За бажанням можна додати ванілін для аромату.

Останні новини: 5 “фішок”, які змінять ваше уявлення про процес приготування борщу – секрети досвідчених господинь

Додаю частинами просіяне борошно, з першою порцією борошна додаю розпушувач.

Кількість борошна, яке піде в тісто, залежить від вологості сиру. Тісто виходить м’яким та не липким.

Накриваю тісто плівкою та прибираю в холодильник на 10 хвилин. Відразу вмикаю духовку на 180 градусів. Кокосову стружку перемішую із цукром. У цю суміш обвалюватиму кружечки тіста.

Останні новини: Дві добавки для вдосконалення смаку картопляної запіканки

Стіл підсипаю борошном, розкочую тісто завтовшки 3-4 мм. Вирізаю кружечки склянкою і обвалюю в суміші із цукру та кокосової стружки. Складаю їх і переношу на деко. Залишки тіста збираю і знову розкочую.

Випікаю печиво до золотистого кольору. Режим верх низ без конвекції.

Печиво виходить дуже смачне, ароматне, і ніби листкове.

Останні новини: Як правильно готувати горбушу, щоб вона не була сухою