Яке приготувати панірування для кабачків, щоб вони були хрусткі

Смажені кабачки в хрусткому паніруванні — найкраще, що ви можете собі швидко приготувати. Добре, є й інші смачні страви, просто цей рецепт також заслуговує на увагу. Вам неодмінно сподобається.

Інгредієнти

Потрібні такі продукти:

• кабачок — 1 шт.;
• панірувальні сухарі — 50 г;
• борошно — 1 ст.л.;
• яйця — 2 шт.;
• сир — 50 г;
• паприка — 0,5 ч.л.;
• сушений часник — 0,5 ч.л.

Як приготувати

Найперше вам потрібно нарізати кабачок на пластинки завтовшки 5- мм. Посоліть їх з двох сторін та відкладіть на кілька хвилин. Вони повинні пустити сік.

Тепер зробимо панірування. В тарілку насипте панірувальні сухарі з борошном. В іншу тарілку збийте яйця та змішайте з сиром, паприкою, сушеним часником.

Розігрійте сковороду з олією. Кабачки спочатку паніруєте в сухій суміші, а потім в яєчній. Тепер відправляйте обсмажуватися з двох сторін. Смачного!