295
Риба, запечена з овочами в рукаві, – це корисна і смачна страва, яка підходить як для звичайної вечері, так і на свята. Цей спосіб приготування зберігає корисні речовини та природний смак. Завдяки запіканню в рукаві, риба стає соковитою та ароматною, вбираючи соки овочів та спецій.
Приготування просте і не потребує особливих навичок. Крім того, цю страву можна зробити з будь-якої риби, що робить її універсальною.
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти:
- 2 риби;
- 1 лимон;
- спеції для риби;
- 2 солодких перці;
- 350 г броколі;
- 1 цибулину;
- 1 стебло селери;
- сіль.
Крок 2
Проведіть первинну обробку риби – очистіть її, видаліть нутрощі та плавники. Ретельно натріть сіллю і спеціями рибу як зовні, так і всередині.
Крок 3
Підготуйте начинку для риби – помістіть у черевну порожнину нарізані скибочки лимона та стебло селери. Паралельно наріжте перець кружальцями, а цибулю – кільцями.
Крок 4
Розділіть броколі на суцвіття. У рукав для запікання викладіть шар із скибочок лимона та кілець цибулі.
Крок 5
Покладіть підготовлену рибу в рукав, додайте овочі. Закріпіть краї рукава та зробіть кілька проколів голкою для виходу пари.
Крок 6
Покладіть рукав на деко та запікайте при температурі 180°C до готовності риби.
Ця страва стане чудовим вибором для тих, хто цінує простоту приготування та чудовий смак. Важливо зазначити, що рецепт можна легко модифікувати, використовуючи різні види риби та овочів на ваш смак.
При подачі страва виглядає ефектно та апетитно, що робить її гідною прикрасою будь-якого столу. Час приготування займає близько години, але результат безперечно коштує усіх витрачених зусиль. Приємного апетиту!
