Просто піднесла телефон до молока та перевірила його свіжість: технології майбутнього вже на нашому порозі

У кожного траплялась така прикрість – купили молока на млинці чи просто до кави, але тільки вдома виявилось, що воно зіпсувалось. Звісно, нікому не хочеться витрачати кошти на продукт, який не є придатним до вживання. Саме тому закордонні науковці працюють над розробкою програми для смартфона, яка за допомогою вібрації допоможе перевірити, чи свіже молоко.

Як перевірити свіжість молока

Дослідники з університету в Австралії UNSW зуміли розробити нову технологію для аналізу якості молока. Він працює у звичайному смартфоні та має назву VibMilk. Для аналізу молочного продукту програма використовує вібраційний двигун у вашому телефоні, а також IMU – інерційний блок для вимірювання.

Перш ніж створити застосунок, австралійським вченим довелось витратити чимало часу на дослідження процесу псування молока. У результаті вони дійшли до висновку, що продукт у процесі псування змінює свої структурні характеристики, як от щільність, в’язкість та поверхневий натяг. У результаті зіпсоване молоко порівняно зі свіжим зовсім по-іншому реагує на вібраційні сигнали смартфона.

В основі роботи застосунки VibMilk лежить фіксація реакції молока на вібрацію, коли вона проходить крізь рідину. Після цього отримані результати проходять крізь алгоритми програми, яка відносить молоко, яке ви тестуєте, до відповідного класу свіжості. У процесі тестування створеного застосунку виявилось, що VibMilk може виявити зіпсоване молоко з точністю до 98,35%. Ба більше, свіже молоко програма визначає зі стовідсотковою точністю.