Дуже смачне і легке в роботі тісто

Сьогодні,   15:31    453


Ідеально до чаю! Дуже смачне і легке в роботі тісто і Багато макової начинки! Краще не буває

Сьогодні готую смачні домашні булочки з маковою начинкою. Швидкий та простий рецепт. Тісто ніжне, пухке, багато макової начинки, приємного апетиту!

Інгредієнти:

  • цукор 80 г
  • дріжджі сухі 10 г
  • молоко тепле 100 г
  • яйця 3 шт.
  • дрібка солі
  • вершкове масло м’яке 80 г
  • борошно 450 г
  • макова начинка 400 г
  • 1 яйця + 1 ст. л. молока для змащування
Останні новини:  Як приготувати тонкий лаваш у домашніх умовах

Приготування:

Готую опару, змішую 0,5 ст. л. цукру з загальної кількості, дріжджами і теплим молоком. Залишаю на 10-15 хвилин.

Збиваю міксером яйця з сіллю і цукром.

Додаю до яєчної маси опару і м’яке вершкове масло та гарно перемішую. Частинами всипаю борошно.

Замішую тісто, кладу у миску з олією, накриваю плівкою та залишаю на 1 годину в теплому місці.

Останні новини:  Кабачок і трохи фаршу: ці котлети з’їдають гарячими

Ділю тісто на дві частин для зручності, розкачую прямокутний пласт, викладаю макову начинку. Закручую акуратно в рулет, щільно защіпаю краї тіста.

Нарізаю порційними шматочками, викладаю на форму застелену пергаментом. Накриваю рушником ще на 40 хвилин.

Змащую булочки сумішшю молока і яйця. Випікаю у розігрітій духовці до 180-190 градусів приблизно 16-17 хвилин.

Останні новини:  Дуже простий рецепт пиріга

Прикрашаю цукровою пудрою і смачного!


lady.kyiv.ua