Cмачні помідори половинками

0

Сьогодні пропоную приготувати дуже смачні помідори половинками! З’їдаємо з сім’єю за лічені хвилини, так і добрі!

Інгредієнти:

На одну 1-літрову банку:

• 8-12 шт. помідорів
• зелень петрушки
• 10-15 горошин чорного перцю
• 3 зуб. часнику
• 2 ч. л. солі без гірки (не йодованої)
• 2 ст. л. цукру без гірки
• 1 цибуля
• 1 ч. л. оцту
• 1 ст. л. олії

Приготування:

Помідори нарізаю половинками.

На дно банки кладу подрібнену зелень та перець горошком.

Вкладаю шар помідорів та порізані кружечками часник. Знову шар зелені і помідорів.

Майже до верху банки додаю сіль та цукор.

Вкладаю ще помідори, зелень та порізану дольками цибулю. Тепер вливаю олію, оцет та кип’яток. Накриваю кришками.

На дно каструлі кладу рушник, ставлю банки, ставлю стерилізуватись з моменту закипання на 20 хвилин.

Закручую щільно банки. Перекладаю догори дном та залишаю до повного охолодження.

Смачного!