Якщо хочеться пельменів, але ліньки ліпити, то я готую цю страву

Я не жартую, ви просто спробуйте і відчуєте колосальну схожість . Насправді, коли я вперше так зробила, то не думала навіть замінювати цією стравою пельмені. Просто так вийшло, що смак та запах як у пельменів. Не дивно, адже фарш м’ясний, та макарошки з тіста.

Для більшої подібності, можна зробити маленькі кульки, та варити у воді, щоб плавали. Але я люблю робити у вигляді тефтель або їжачків, та сметану додаю і злегка тушу.

Останні новини: Найсмачніша кабачкова ікра

Інгредієнти:

М’ясо – 600 г
Макарони дрібні – 6-8 ст.л.
Цибуля – 1/2 шт.
Часник – 3 зубчики
Сіль та перець – за смаком
Сметана – 3 ст.л.
Вода – 1 літр або трохи менше

Приготування:

М’ясо прокрутила з цибулею та часником, ці добавки обов’язкові у фарші для пельмешок.

Додала дрібні макарони.

Останні новини: Простий та смачний салат з буряків та сиром за 5 хвилин

Посолила, поперчила. Ще додала смажену цибулю, але це вже як забажаєте.

Фарш перемішала та сформувала кульки. Налила воду в каструлю, довела до кипіння та опустила м’ясні кульки. Варила на помірному вогні близько 10 хвилин.

Полила сметаною, прикрила кришкою та тушила близько 15 хвилин на слабкому вогні.

Ось і все, найлінивіші пельмені-тефтелі готові.

Останні новини: Російські солдати мають низьку мотивацію на фронті