68 
Коли доведеться почистити велику кількість картоплі, звареної в мундирі, хочеш не хочеш задумаєшся про те, як спростити це нудне заняття. Щоб процес протікав веселіше і щонайменше вдвічі швидше, потрібно виконати одну маніпуляцію з картоплинами, перед тим як зварити їх.
Подробиці
Не так складно зварити картоплю в мундирі, скільки його почистити. Липка шкірка пристає до рук і леза ножа, а поспіх лише «піднімає тиск».
Як почистити картоплю дуже швидко
1. Як слід помийте картоплю і перед тим як покласти її у каструлю, візьміть найгостріший ніж, який є на вашій кухні.
2. Зробіть надрізи навколо картоплі на глибину 2-3 мм.
3. Тепер можна покласти картоплю в каструлю, залити водою і починати варити, як завжди.
4. По готовності залийте холодною водою, дочекайтеся, коли вона трохи охолоне, щоб її можна було взяти в руки.
5. Візьміть картоплю і підчепивши в районі надрізу за шкірку, просто потягніть її, вона зійде сама, навіть без ножа.
Таким чином, легким рухом руки можна швидко і без особливих зусиль почистити навіть цілу каструлю вареної картоплі.