Як приготувати ароматний салат з овочів гриль

10.10.2024   21:31    308

 

Овочі на грилі мають зовсім інший смак. Салат виходить такий апетитний та ароматний. Спробуйте його за цим рецептом.

Інгредієнти

Для приготування салату потрібні такі продукти:

  • болгарський перець (різних кольорів) — 4 шт.;
  • помідори — 2 шт.;
  • баклажани — 2 шт.;
  • цибуля — 1 шт.;
  • оцет — 1 ст.л.;
  • петрушка — 1 ст.л.;
  • оливкова олія — 4 ст.л.;
  • сіль, перець.
Останні новини:  Ідея для швидкої вечері з курячим філе та броколі

Як приготувати

Перці викладіть на гриль або на сковороду-гриль. Смажте при помірній температурі 20 хвилин. Перегортайте, щоб не підгоріли. Перекладіть в миску, накрийте кришкою, нехай остигають.

З баклажанів видаліть стебла, наріжте товстими шматочками. Викладіть помідори і баклажани також на гриль. Баклажани готуйте не більше 6-7 хвилин з кожної сторони, а помідори по 2 хвилини.

З перців зніміть шкірку. Наріжте кубиком, баклажани та помідори також. Покришіть в салат нарізану цибулю, петрушку. Додайте сіль, перець, олію. Перемішайте все та залишіть на 30 хвилин. Смачного!

Останні новини:  Як приготувати неймовірно “пишні” оладки без додавання дріжджів


ua-vestnik.com