957
0
Сьогодні салат «Олів’є» залишається одним із найулюбленіших салатів в Україні. Розкажемо як приготувати дачний варіант Олів’є.
Інгредієнти:
- редиска – 300 г;
- огірок – 2 шт.;
- картопля – 3 шт.;
- зелена цибуля – пучок;
- яйця – 5 шт.;
- ковбаса варена – 300 г;
- майонез;
- сіль – щіпка.
Приготування:
Відварюємо круто яйця, варимо до готовності картоплю. Нарізаємо маленьким кубиком редис, огірок, яйця та очищену картоплю.
Викладаємо овочі та яйця в одну миску, туди ж подрібнюємо зелену цибулю. Нарізаємо дрібно ковбасу, додаємо в салат.
Заправляємо Олів’є майонезом, солимо і перемішуємо.
Виходить легкий та свіжий дачний Олів’є.
Цей літній варіант сподобається всім любителям ніжних салатів із свіжих овочів.
